Pagedil ayam

pegedil ayam: ayam bahagian dada + 3 - 4 biji kentang(di goreng)
- lepas tu di tumbuk bersama garam + lada sulah+ daun soup + daun bawang dan bawang georeng .
- kemudian di kepal-kepal agak kuat sedikit supaya tidak berderai semasa digoreng nanti dan bentukkan bulat leper seperti pergedil.
- pukul telur dgn garfu dan celupkan pegedi dan digoreng hingga kekuningan.
- toskan dan siap di hidangakan bersama sos cili...