Bahan-bahan 10 biji telur ½ gelas gula 2 gelas mentega (golden churn/butter cup) 3 gelas tepung biskut marie 10 bungkus hawflakes (jajan asam) ½ gelas susu manis ½ gelas sri kaya 1 sudu besar overlate 1 sudu the Esen vanilla Pewarna merah dan kuning (ikut suka)
Cara-cara -pukul mentega dan gula sampai betul2 kembang -masukkan telur satu persatu,pukul sampai kembang -masukkan overlate -masukkan tepung biskut marie,kacau rata -seterusnya masukkan susu,sri kaya dan esen vanilla -sebatikan semua.asingkan adunan dalam 2 bekas.kalau bekas A 10 senduk, bekas B pun 10 senduk jugak -letak pewarna. Bekas A warna merah,bekas B warna kuning -alas Loyang (biasanya 8”x8” atau 9”x9”) dengan kertas minyak yang dah sapu butter -senduk 5 – 8 sudu makan adunan pewarna merah dah ratakan dlm Loyang guna sudu -bakar 180’C sampai kekuningan, kalau ada gelembung, ratakan atau biar gelembung turun dulu. -senduk adunan warna kuning ,susun hawflakes rapat-rapat. bakar lagi sampai kuning.ulang sampai habis.
tips: lapisan pertama dan kedua bakar api atas bawah.lapisan seterusnya api atas je
No comments:
Post a Comment