Tart Telur

• utk pastry
  125 gm marjerin/mentega
  60gm gula aising
  1 biji telur saiz B
  240 gm tepung gamdum
  
  utk filling
  250gm cream cheese
  50 gm hula aising
  20 gm mentega lembutkan
  1/2 sudu besar perahan lemon
  1 biji telur gred B
  blueberry pie filling
  
  caranya
  
  panaskan ketuhar 180c
  pukul mentega/gula aising sampai cremmy
  masukkan telur pukul lagi
  masukkan tepung gaul sampai jadi doh
  tekan doh dlm bekas tart
  trim tepi dgn sudu/pisau
  bakar 15/20 min
  tunngu sejuk keluarkan dr acuan
  
  utk filling
  
  pkl cheese cream/mentega/gula aising sampai fluffy
  mskkan telur dan perahan limau
  pukul lagi
  sendukkan dlm piping beg
  pipekan dlm doh tart
  hiaskan dgn blueberry
  bkr 180c l/k 10 mint
  
  
  

• utk filling tart telur1 cwn susu cair4 biji telur
  

  1 cwn air
  1 sudu besar tepung kastard
  1/2 sudu kecil esen vanila
  pewarna kuning
  
  campurkan semua bahan dan gaul hingga sebati