LASAGNA

Bhn2

6 kpg lasagna [bleh dpt kt pasaraya same rak ngn spagetti]
mozarella/cheddar cheese untk ditabur

Bhn sos daging
1 tin sos spegatti prego [tradisional/cendawan]
1 pkt 400gm daging kisar ramly
1 biji bawang besar, 2 biji bwg putih [potong dadu]
air ,garam , gula secukup rasa

tumis bawang sampi naik bau
masukkan daging kisar kacau smpai berubah warna
masukkan sos spageti kacau
tambah air, garam n gula secukup rasa
kacau smpi kuah agak pekat

Bhn sos putih
2 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1 kotak 250ml susu full cream dutc lady
cheese sukatan ikut suka [parmesan/cheddar]
garam n serbuk lada hitam secukup rasa

panaskan mentega sehingga cair
masukkan tepung gandum kacau jgn smpi berketul
masukkan susu kacau
masukkan cheese kacau smpi sos jd pekat

sediakan loyang empt segi sama[anggaran sama besar ngn 2 kpg lasagna]
sapu sedikit mentega pd dasar
tuang 1/4 sos daging dlm loyang
kmd aturkan 2 kpg lasagna di atasnya [1]
tuang lagi 1/4 sos daging-[2]
tuang 1/3 sos putih keatas sos daging-[3]
ulang proses 1-3 sehingga habis
akhir sekali atas sos putih blah la di tabur mozarella/ cheddar cheese

bakar pd suhu 180 darjah selama 30-40 min

selamat mencuba