Yogurt Banana Cizkek

Yogurt Banana Cheese Cake..by cikgu Lily..cls 4/12/2010

Seronok tul join kelas memasak ni..tp risiko menggebuskan lg badan sgt tinggi..hehe :D

kt bawah ni respi yg diajar oleh cikgu lily yg baik hati...very nyummy tau cizkek ni..try la

Bahan A

150gm sponge mix chocolate

3 biji telur B

35ml air peti ais

1/2 sudu kecil ovallete

Bahan B

35gm tepung jagung

1 sudu kecil chocolate paste

1/2 sudu kecil esen chocolate mocha

1-Putar bahan A pada kelajuan cepat hingga pekat.

2-Masukkan bahan B,gaul dgn kelajuan perlahan

3-Tuang kedalam acuan bulat 10',bakar pada suhu 170'c selama 20 minit.

Bahan untuk cheese..

500gm krim cheese

80gm gula kastor

150gm pisang dilecek(restali atau embun)

50gm serbuk hazel nut

2 biji telur B

150gm yogurt (biasa)

3 sudu besar tepung kastad

1/4 sudu kecil esen pisang

1.5 sudu besar chocolete rice

2 biji pisang untuk hiasan

Caranya..

1-putar krim cheese+gula.pabila sebati.masukkan pisang lecek,serbuk hazelnut dan putar sebati.

2-masukkan telur satu persatu..gaul sebati.pastu masukkan yogurt,kastad,esen pisang dan coklat rice..gaul dgn senduk jer

3-kemudian bakar cam biasa suhu 160'c-70-80 minit.biar sejuk dlm oven sejam dua..pastu simpan dlm freezer sekurang2nyer 4jam bru leh potong....

Untuk bg kek nampak berkilat..

1 sudu kecil serbuk agar2...

1 sudu besar gula kastor

150ml air

sedikit pewarna kuning

caranya..campurkan semua bahan td kecuali pewarna....masak hingga mendidih.tutup api..masukkan pewarna dan sapu atas kek..